Maharani-Training

1 · Percakapan Sehari-hari

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Neih hou (你好)	Halo	Neih hou, gaai jie. (你好, 街姐。) = Halo, Nyonya.
Jou san (早晨)	Selamat pagi	Jou san, sin saang. (早晨, 先生。) = Selamat pagi, Tuan.
Haa jau hou (下晝好)	Selamat siang	Haa jau hou, daai ga. (下晝好, 大家。) = Selamat siang, semua.
Maan on (晚安)	Selamat sore	Maan on, gaai jie. (晚安, 街姐。) = Selamat sore, Nyonya.
Maan on, hou fan (晚安, 好瞓)	Selamat malam	Maan on, fan dak hou. (晚安, 瞓得好。) = Selamat malam, tidur nyenyak.
Do ze (多謝)	Terima kasih	Do ze nei ge sik mat. (多謝你嘅食物。) = Terima kasih atas makanannya.
M sai hak hei (唔使客氣)	Sama‑sama	M sai hak hei. (唔使客氣。) = Sama‑sama.
Deoi m zyu (對唔住)	Maaf	Deoi m zyu, ngo chi dou. (對唔住, 我遲到。) = Maaf, saya terlambat.
M goi (唔該)	Permisi	M goi, chi so hai bin? (唔該, 廁所喺邊?) = Permisi, di mana kamar mandi?
Hai (係)	Ya	Hai, gaai jie. (係, 街姐。) = Ya, Nyonya.
M hai (唔係)	Tidak	M hai, do ze nei. (唔係, 多謝你。) = Tidak, terima kasih.
M goi (唔該)	Tolong	M goi hoi mun. (唔該開門。) = Tolong buka pintu.
Ngo m ming baak (我唔明白)	Saya tidak mengerti	Deoi m zyu, ngo m ming baak. (對唔住, 我唔明白。) = Maaf, saya tidak mengerti.
Lei ho m ho yi bong ngo? (你可唔可以幫我?)	Bisa bantu saya?	Lei ho m ho yi bong ngo ling ni go? (你可唔可以幫我拎呢個?) = Bisa bantu saya bawa ini?
Chi so hai bin? (廁所喺邊?)	Di mana kamar mandi?	M goi, chi so hai bin? (唔該, 廁所喺邊?) = Permisi, di mana kamar mandi?
Gau meng! (救命!)	Tolong!	Gau meng! Fo zuk! (救命! 火燭!) = Tolong! Kebakaran!

1.1 · Angka

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Yat (一)	Satu	Yat go ping gwo. (一個蘋果。) = Satu apel.
Yi (二)	Dua	Yi go ren. (兩個人。) = Dua orang.
Saam (三)	Tiga	Saam go zyu. (三個豬。) = Tiga babi.
Sei (四)	Empat	Sei go dan. (四個蛋。) = Empat telur.
Ng (五)	Lima	Ng go gwo. (五個果。) = Lima buah.
Luk (六)	Enam	Luk go syu. (六本書。) = Enam buku.
Chat (七)	Tujuh	Chat go sap. (七個濕。) = Tujuh basah.
Baat (八)	Delapan	Baat go yim. (八個鹽。) = Delapan garam.
Gau (九)	Sembilan	Gau go fan. (九個飯。) = Sembilan nasi.
Sap (十)	Sepuluh	Sap go min. (十個麵。) = Sepuluh mie.
Sap yat (十一)	Sebelas	Sap yat go min. (十一個麵。) = Sebelas mie.
Yi sap (二十)	Dua puluh	Yi sap go ping gwo. (二十個蘋果。) = Dua puluh apel.
Yat baak (一百)	Seratus	Yat baak go ping gwo. (一百個蘋果。) = Seratus apel.
Yat chin (一千)	Seribu	Yat chin go ping gwo. (一千個蘋果。) = Seribu apel.
Yat maan (一萬)	Sepuluh ribu	Yat maan go ping gwo. (一萬個蘋果。) = Sepuluh ribu apel.

1.2 · Jam

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Dim (點)	Jam	Yat dim. (一點。) = Jam satu.
Ban (半)	Setengah	Yi dim ban. (兩點半。) = Jam setengah tiga.
Maan (晚)	Malam	Maan yat dim. (晚一點。) = Jam satu malam.
Ziu (朝)	Pagi	Ziu luk dim. (朝六點。) = Jam enam pagi.
Zung (鐘)	Pukul	Gau dim zung. (九點鐘。) = Pukul sembilan.
Ng aan (午安)	Siang	Ng aan yat dim. (午安一點。) = Jam satu siang.
Haat jaau (下午)	Sore	Haat jaau sei dim. (下午四點。) = Jam empat sore.

1.3 · Hari

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Yat (日)	Hari	Gam yat. (今日。) = Hari ini.
Sing kei yat (星期一)	Senin	Sing kei yat heoi. (星期一去。) = Pergi hari Senin.
Sing kei yi (星期二)	Selasa	Sing kei yi fan. (星期二瞓。) = Tidur hari Selasa.
Sing kei saam (星期三)	Rabu	Sing kei saam sik. (星期三食。) = Makan hari Rabu.
Sing kei sei (星期四)	Kamis	Sing kei sei jat. (星期四洗。) = Cuci hari Kamis.
Sing kei ng (星期五)	Jumat	Sing kei ng maai. (星期五買。) = Beli hari Jumat.
Sing kei luk (星期六)	Sabtu	Sing kei luk wan. (星期六玩。) = Main hari Sabtu.
Sing kei yat (星期日)	Minggu	Sing kei jat gung yuen. (星期日公園。) = Taman hari Minggu.
Zok yat (昨日)	Kemarin	Zok yat yat. (昨日日。) = Kemarin.
Ting yat (聽日)	Besok	Ting yat ziu. (聽日朝。) = Besok pagi.
Chin yat (前日)	Kemarin lusa	Chin yat heoi. (前日去。) = Pergi kemarin lusa.
Hau yat (後日)	Lusa	Hau yat gin. (後日見。) = Sampai jumpa lusa.

1.4 · Bulan

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Yuet (月)	Bulan	Yat yuet. (一月。) = Januari.
Yi yuet (二月)	Februari	Yi yuet hei. (二月起。) = Mulai Februari.
Saam yuet (三月)	Maret	Saam yuet jyun. (三月轉。) = Maret berakhir.
Sei yuet (四月)	April	Sei yuet dou. (四月到。) = April tiba.
Ng yuet (五月)	Mei	Ng yuet hou. (五月好。) = Mei bagus.
Luk yuet (六月)	Juni	Luk yuet fan. (六月分。) = Juni.
Chat yuet (七月)	Juli	Chat yuet heung. (七月香。) = Juli harum.
Baat yuet (八月)	Agustus	Baat yuet dou. (八月到。) = Agustus tiba.
Gau yuet (九月)	September	Gau yuet zyu. (九月住。) = Tinggal di September.
Sap yuet (十月)	Oktober	Sap yuet sik. (十月食。) = Makan di Oktober.
Sap yat yuet (十一月)	November	Sap yat yuet lai. (十一月來。) = November datang.
Sap yi yuet (十二月)	Desember	Sap yi yuet git. (十二月結。) = Desember berakhir.

1.5 · Tahun

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Nin (年)	Tahun	Gam nin. (今年。) = Tahun ini.
Cheung nin (去年)	Tahun lalu	Cheung nin heoi. (去年去。) = Pergi tahun lalu.
Hau nin (後年)	Tahun depan	Hau nin faat daat. (後年發達。) = Sukses tahun depan.

2 · Rumah & Perabot

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Uk kei (屋企)	Rumah	Ni gan uk kei hou daai. (呢間屋企好大。) = Ini rumah besar.
Gung yuk (公寓)	Apartemen	Ngo dei zyu hai gung yuk. (我哋住喺公寓。) = Kami tinggal di apartemen.
Fong (房)	Kamar	Go gan fong hou gon zeng. (嗰間房好乾淨。) = Kamarnya bersih.
Chyufong (廚房)	Dapur	Ching git chyufong. (清潔廚房。) = Bersihkan dapur.
Haaang ting (客廳)	Ruang tamu	Maat haaang ting toi. (抹客廳檯。) = Lap meja ruang tamu.
Fan fong (瞓房)	Kamar tidur	Zeng sai fan fong. (整齊瞓房。) = Rapikan kamar tidur.
Chai so (廁所)	Kamar mandi	Ching git chai so. (清潔廁所。) = Bersihkan kamar mandi.
Chi so (廁所)	WC	Sat chi so gwaan. (刷廁所管。) = Gosok WC.
Chong (床)	Tempat tidur	Ngo chip chong. (我執床。) = Saya merapikan tempat tidur.
Chong jyun (床褥)	Kasur	Faat chong jyun. (反轉床褥。) = Balikkan kasur.
Zam tau (枕頭)	Bantal	Go go zam tau hou yau. (嗰個枕頭好軟。) = Bantalnya empuk.
Gwing (滾)	Guling	Baat gwing hai chong. (擺滾喺床。) = Taruh guling di kasur.
Bei zin (被氈)	Selimut	Zip bei zin. (摺被氈。) = Lipat selimut.
Chong daam (床單)	Sprei	Wun chong daam. (換床單。) = Ganti sprei.
Yi gwai (衣櫃)	Lemari pakaian	Paai zip saam hai yi gwai. (排列衫喺衣櫃。) = Susun baju di lemari.
Chau tai (抽屜)	Laci	Gwan chau tai. (關抽屜。) = Tutup laci.
Yi gaau (衣架)	Gantungan baju	Yung yi gaau hang saam. (用衣架掛衫。) = Pakai gantungan untuk kemeja.
Toi (檯)	Meja	Pang bat toi. (擺飯檯。) = Siapkan meja makan.
Dang (櫈)	Kursi	Ching sit hei dang. (請坐喺櫈。) = Silakan duduk di kursi.
So faa (梳化)	Sofa	Chaat so faa. (擦梳化。) = Vakum sofa.
Seung gwai (上櫃)	Lemari dapur	Hoi seung gwai. (開上櫃。) = Buka lemari.
Ga (架)	Rak	Baat syu hai ga. (擺書喺架。) = Taruh buku di rak.
Geng (鏡)	Cermin	Ching git geng. (清潔鏡。) = Bersihkan cermin.
Gaau zaat (膠紮)	Gorden	Jat gaau zaat. (洗膠紮。) = Cuci gorden.
Dei tan (地毯)	Karpet	Gun dei tan. (捲地毯。) = Gulung karpet.
Zung (鐘)	Jam dinding	Chak zung. (檢查鐘。) = Cek jam dinding.
Laam bou (藍布)	Lampu	Hoi laam bou. (開藍布。) = Nyalakan lampu.
Fung sin (風扇)	Kipas angin	Hoi fung sin. (開風扇。) = Nyalakan kipas.
Leng hei gei (冷氣機)	AC	Hoi leng hei gei. (開冷氣機。) = Nyalakan AC.
Din si (電視)	Televisi	Gwan din si. (關電視。) = Matikan TV.
Yuen gik hung zai (遙遠控制)	Remote	Yung yuen gik hung zai. (用遙遠控制。) = Pakai remote.
Sai saam gei (洗衫機)	Mesin cuci	Seung sai saam gei. (裝載洗衫機。) = Masukkan cucian ke mesin cuci.
Syut gwai (雪櫃)	Kulkas	Baat gwo syut gwai. (擺果入雪櫃。) = Masukkan buah ke kulkas.
Faan zyu gei (飯煲機)	Penanak nasi	Zyu faan hai faan zyu gei. (煮飯喺飯煲機。) = Masak nasi di penanak nasi.
Wai bo lou (微波爐)	Microwave	Yit sik mat hai wai bo lou. (熱食物喺微波爐。) = Panaskan makanan di microwave.
Hong (烘)	Oven	Hong daan gou hai hong. (烘蛋糕喺烘。) = Panggang kue di oven.
Bin dap gei (攪拌機)	Blender	Bin dap zap. (攪拌汁。) = Blender jus.
Teet dau (熨斗)	Setrika	Teet saam. (熨衫。) = Setrika baju.
Teet dau baan (熨斗板)	Meja setrika	Hip teet dau baan. (架設熨斗板。) = Pasang meja setrika.
Laap sap tung (垃圾桶)	Tempat sampah	Ching hung laap sap tung. (清空垃圾桶。) = Kosongkan tempat sampah.

3 · Peralatan Kebersihan

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Sou ba (掃把)	Sapu	Yung sou ba sou dei. (用掃把掃地。) = Sapu lantai dengan sapu.
Tuk dei gun (拖地棍)	Pel	Tuk dei chyufong. (拖地廚房。) = Pel dapur.
Sau tung (水桶)	Ember	Jip sau tung man sau. (裝滿水桶。) = Isi ember dengan air.
Laap sap chyun (垃圾鏟)	Serokan	Yung laap sap chyun laap sap. (用垃圾鏟倒垃圾。) = Pakai serokan untuk sampah.
Maat bu (抹布)	Kain lap	Yung maat bu maat toi. (用抹布抹檯。) = Gunakan kain lap untuk meja.
Sat (刷)	Sikat	Sat chi zyun. (刷瓷磚。) = Sikat keramik.
Chi so sat (廁所刷)	Sikat WC	Yung chi so sat. (用廁所刷。) = Pakai sikat WC.
Chek sap gei (吸塵機)	Penyedot debu	Yung chek sap gei. (用吸塵機。) = Gunakan penyedot debu.
Mo sap (毛掃)	Kemoceng	Mo sap ga. (擦拭架子。) = Bersihkan debu di rak.
Sat bu (刷布)	Spon gosok	Yung sat bu sat wun. (用刷布刷碗。) = Pakai spon gosok untuk wajan.
Spon zi (海綿子)	Spon	Saang spon zi zau zau. (更換海綿子每週。) = Ganti spon tiap minggu.
Sau tou (手套)	Sarung tangan	Tai sau tou ching git. (戴手套清潔。) = Pakai sarung tangan saat bersih-bersih.
Paan bou (噴霧瓶)	Botol semprot	Jip paan bou. (裝滿噴霧瓶。) = Isi botol semprot.
Sai fan (洗粉)	Deterjen	Ga sai fan yi sai. (加洗粉到洗滌。) = Tambahkan deterjen ke cucian.
Fei za (肥皂)	Sabun	Yung fei za sai wun. (用肥皂洗碗。) = Pakai sabun untuk cuci piring.
Paan baak ze (漂白劑)	Pemutih	M hap paan baak ze tung suen. (不要混合漂白劑與酸。) = Jangan campur pemutih dengan asam.
Siu duk ze (消毒劑)	Cairan pembersih	Paan siu duk ze hai toi. (噴消毒劑喺檯。) = Semprot cairan pembersih di meja.
Laap sap daai (垃圾袋)	Kantong sampah	Yung laap sap daai laap sap. (用垃圾袋裝濕垃圾。) = Pakai kantong sampah untuk sampah basah.
Zi gan (紙巾)	Tisu	Mai zi gan hai chiu kap si cheung. (買紙巾喺超級市場。) = Beli tisu di supermarket.
Chyufong gan (廚房巾)	Lap dapur	Gon wun yung chyufong gan. (用廚房巾抹乾碗。) = Keringkan piring dengan lap dapur.
Hei fan zai (空氣清新劑)	Pengharum ruangan	Paan hei fan zai hai fong. (噴空氣清新劑喺房。) = Semprot pengharum di kamar.
Sat chyun zai (殺蟲劑)	Obat nyamuk semprot	Si sam yung sat chyun zai. (小心用殺蟲劑。) = Pakai obat nyamuk semprot dengan hati‑hati.
Wui sau laap sap tung (回收垃圾桶)	Tempat sampah daur ulang	Baat buu hai wui sau laap sap tung. (擺樽喺回收垃圾桶。) = Taruh botol di tempat daur ulang.

4 · Dapur & Makanan

A) Peralatan dapur

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Lou (爐)	Kompor	Hoi lou. (開爐。) = Nyalakan kompor.
Wun (碗)	Panci	Yung wun jyu sau. (用碗煮水。) = Pakai panci untuk merebus air.
Wok (鑊)	Wajan	Za dan hai wok. (炸蛋喺鑊。) = Goreng telur di wajan.
Dou (刀)	Pisau	Si sam yung dou. (小心用刀。) = Hati‑hati dengan pisau.
Kaan baan (砧板)	Talenan	Yung kaan baan kaan yuk. (用砧板切肉。) = Pakai talenan untuk daging.
Choi paan (菜刨)	Parutan	Choi paan lo bak. (刨蘿蔔。) = Parut wortel.
Paan pi (刨皮)	Pengupas	Yung paan pi paan syu zai. (用刨皮刨薯仔。) = Pakai pengupas untuk kentang.
Saai (篩)	Saringan	Saai min. (篩麵。) = Saring mie.
Daai saai (大篩)	Saringan besar	Jat choi hai daai saai. (洗菜喺大篩。) = Cuci sayur di saringan besar.
Chik (匙)	Sendok	Naa chik. (拎匙。) = Ambil sendok.
Cha (叉)	Garpu	Yung cha sik. (用叉食。) = Gunakan garpu untuk makan.
Poon (盤)	Piring	Jat poon. (洗盤。) = Cuci piring.
Wun (碗)	Mangkok	Baat sup hai wun. (擺湯喺碗。) = Taruh sup di mangkok.
Bui (杯)	Cangkir	Naa yat bui cha. (拎一杯茶。) = Bawa secangkir teh.
Sup chik (湯匙)	Centong sayur	Yung sup chik juk sup. (用湯匙舀湯。) = Pakai centong untuk sup.
Wok chan (鑊鏟)	Spatula	Aat yung wok chan. (攪拌用鑊鏟。) = Aduk dengan spatula.
Chit gap (夾)	Penjepit makanan	Yung chit gap gap yit sik mat. (用夾夾熱食物。) = Pakai penjepit untuk makanan panas.
Daan ging (蛋攪)	Pengocok telur	Daan ging dan. (打蛋。) = Kocok telur.
Gun min gwan (擀麵棍)	Penggilas adonan	Yung gun min gwan gun min faat. (用擀麵棍擀麵粉。) = Pakai penggilas untuk adonan.
Faan chik (飯匙)	Centong nasi	Yung faan chik. (用飯匙。) = Pakai centong nasi.
Lyuang bui (量杯)	Gelas ukur	Yung lyuang bui lyuang sau. (用量杯量水。) = Pakai gelas ukur untuk air.
Lyuang chik (量匙)	Sendok takar	Yung lyuang chik lyuang yim. (用量匙量鹽。) = Pakai sendok takar untuk garam.
Gaau juk zong hei (膠質容器)	Wadah plastik	Chun sik mat hai zong hei. (儲存食物喺容器。) = Simpan makanan di wadah.
Baan wun (保溫瓶)	Termos	Dou yit sau yi baan wun. (倒熱水入保溫瓶。) = Tuang air panas ke termos.

B) Makanan pokok

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Faan (飯)	Nasi	Zyu faan sik fan. (煮飯食飯。) = Masak nasi untuk makan malam.
Min baau (麵包)	Roti	Hong min baau. (烘麵包。) = Panggang roti.
Min (麵)	Mie	Jyu min. (煮麵。) = Rebus mie.
Daan (蛋)	Telur	Jyu liang go dan. (煮兩個蛋。) = Rebus dua telur.

C) Lauk‑pauk / Sumber protein

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Yu (魚)	Ikan	Zing yu. (蒸魚。) = Kukus ikan.
Gai (雞)	Ayam	Za gai. (炸雞。) = Goreng ayam.
Aap (鴨)	Bebek	Hong aap. (烤鴨。) = Panggang bebek.
Ngaau yuk (牛肉)	Daging sapi	Kaan ngaau yuk baak. (切牛肉薄。) = Iris daging sapi tipis.
Zyu yuk (豬肉)	Daging babi	M zyu zyu yuk (ying yau kau). (唔煮豬肉 (如有要求)。) = Jangan masak daging babi (jika diminta).
Yung yuk (羊肉)	Daging kambing	Zyu yung yuk ga lei. (煮羊肉咖哩。) = Masak kari kambing.
Haa (蝦)	Udang	Sin ching git haa. (先清潔蝦。) = Bersihkan udang dulu.
Haai (蟹)	Kepiting	Zing haai. (蒸蟹。) = Kukus kepiting.
Yau yu (魷魚)	Cumi‑cumi	Faai za yau yu. (快炸魷魚。) = Goreng cumi cepat.
Dau fu (豆腐)	Tahu	Za dau fu. (炸豆腐。) = Goreng tahu.
Tim pei (天貝)	Tempe	Kaan tim pei baak. (切天貝薄。) = Iris tempe tipis.

D) Sayuran

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Hung lo bak (紅蘿蔔)	Wortel	Paan pi ga kaan hung lo bak. (刨皮加切紅蘿蔔。) = Kupas dan iris wortel.
Syu zai (薯仔)	Kentang	Jyu syu zai. (煮薯仔。) = Rebus kentang.
Fa keoi (番茄)	Tomat	Kaan fa keoi. (切番茄。) = Potong tomat.
Yeung cung (洋蔥)	Bawang bombay	Kaan yeung cung. (切洋蔥。) = Iris bawang bombay.
Daan syun (蒜)	Bawang putih	Chop daan syun. (剁蒜頭。) = Cincang bawang putih.
Hung cung (紅蔥)	Bawang merah	Kaan hung cung baak. (切紅蔥薄。) = Iris bawang merah tipis.
Laat ziu (辣椒)	Cabai	Ga laat ziu yu gwai hap la. (加辣椒如果你鍾意辣。) = Tambah cabai jika suka pedas.
Gaap choi (椰菜)	Kubis	Kaan gaap choi. (切椰菜。) = Potong kubis.
Bok choi (菠菜)	Bayam	Jyu bok choi geng. (煮菠菜羹。) = Masak sayur bayam.
Tung choi (通菜)	Kangkung	Chiu tung choi. (炒通菜。) = Tumis kangkung.
Cheung dau (長豆)	Kacang panjang	Kaan cheung dau. (切長豆。) = Potong kacang panjang.
Ching dau (青豆)	Buncis	Zing ching dau. (蒸青豆。) = Kukus buncis.
Faap choi (花椰菜)	Kembang kol	Jat faap choi. (洗花椰菜。) = Cuci kembang kol.
Saam choi (西蘭花)	Brokoli	Blanch saam choi. (白灼西蘭花。) = Rebus sebentar brokoli.
Wong gwa (黃瓜)	Timun	Kaan wong gwa. (切黃瓜。) = Iris timun.
Saang choi (生菜)	Selada	Jat saang choi. (洗生菜。) = Cuci selada.
Naam gwa (南瓜)	Labu	Zing naam gwa. (蒸南瓜。) = Kukus labu.
Yuk suk (玉蜀)	Jagung	Jyu yuk suk. (煮玉蜀。) = Rebus jagung.
Ke zai (茄子)	Terong	Gaau ke zai. (烤茄子。) = Bakar terong.
Fu gwa (苦瓜)	Pare	Kaan fu gwa baak. (切苦瓜薄。) = Iris pare tipis.
Dou ngaa (豆芽)	Tauge	Chung dou ngaa. (沖洗豆芽。) = Bilas tauge.
Geung (薑)	Jahe	Ga geung yu geng. (加薑入羹。) = Tambah jahe ke sup.

E) Buah‑buahan

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Ping gwo (蘋果)	Apel	Go go ping gwo hou tim. (嗰個蘋果好甜。) = Apelnya manis.
Heung ziu (香蕉)	Pisang	Paan heung ziu. (剝香蕉。) = Kupas pisang.
Chaang (橙)	Jeruk	Jyu chaang zap. (煮橙汁。) = Buat jus jeruk.
Mong gwo (芒果)	Mangga	Kaan mong gwo. (切芒果。) = Potong mangga.
Muk gwa (木瓜)	Pepaya	Kaan muk gwa. (切木瓜。) = Iris pepaya.
Bo lo (菠蘿)	Nanas	Paan bo lo. (剝菠蘿。) = Kupas nanas.
Sai gwa (西瓜)	Semangka	Kaan sai gwa. (切西瓜。) = Potong semangka.
Mit lun (蜜瓜)	Melon	Leng ging mit lun. (冷卻蜜瓜。) = Dinginkan melon.
Pau tou (葡萄)	Anggur	Jat pau tou. (洗葡萄。) = Cuci anggur.
Si do be lei (士多啤梨)	Stroberi	Kaan si do be lei. (切士多啤梨。) = Iris stroberi.
Lau lin (榴槤)	Durian	Lau lin yau jung mei. (榴槤有濃味。) = Durian baunya kuat.
Faam sek lau (番石榴)	Jambu	Kaan faam sek lau. (切番石榴。) = Potong jambu.
Ngaau yau gwo (牛油果)	Alpukat	Jyu ngaau yau gwo zap. (煮牛油果汁。) = Buat jus alpukat.
Lei (梨)	Pir	Paan lei. (剝梨。) = Kupas pir.
Kei yi gwo (奇異果)	Kiwi	Kaan kei yi gwo. (切奇異果。) = Iris kiwi.
Lung zuk gwo (龍珠果)	Buah naga	Kaan lung zuk gwo. (切龍珠果。) = Potong buah naga.
Lai zi (荔枝)	Leci	Paan lai zi. (剝荔枝。) = Kupas leci.
Yeh zi (椰子)	Kelapa	Hoi yeh zi. (開椰子。) = Buka kelapa.

F) Bumbu & tambahan

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Yim (鹽)	Garam	Ga yim yu sup. (加鹽入湯。) = Tambahkan garam ke sup.
Tong (糖)	Gula	Pai tong yu cha. (擺糖入茶。) = Masukkan gula ke teh.
Zyu sik yau (煮食油)	Minyak goreng	Yit zyu sik yau. (熱煮食油。) = Panaskan minyak goreng.
Kim zit yau (鹹醬油)	Kecap asin	Ga kim zit yau. (加鹹醬油。) = Tambah kecap asin.
Tim zit yau (甜醬油)	Kecap manis	Ga tim zit yau. (加甜醬油。) = Tambah kecap manis.
Laat ziu zoeng (辣椒醬)	Saus cabai	Lei yiu laat ziu zoeng ma? (你要辣椒醬嗎?) = Mau saus cabai?
Fa keoi zoeng (番茄醬)	Saus tomat	Ga fa keoi zoeng. (加番茄醬。) = Tambah saus tomat.
Chou (醋)	Cuka	Ga siu si chou. (加少少醋。) = Tambahkan sedikit cuka.
Hu ziu (胡椒)	Merica/Lada	Saai hu ziu. (灑胡椒。) = Taburi lada.
Hou yau (蠔油)	Saus tiram	Ga hou yau yu chiu choi. (加蠔油入炒菜。) = Tambah saus tiram ke tumisan.

5 · Tubuh, Pakaian, Perawatan Diri

A) Bagian tubuh

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Tau (頭)	Kepala	Ngo tau tung. (我頭痛。) = Kepala saya sakit.
Faat (髮)	Rambut	Sau faat. (梳髮。) = Sisir rambutmu.
Min (面)	Wajah	Jat min. (洗面。) = Cuci wajahmu.
Ngaan (眼)	Mata	Gwan ngaan. (關眼。) = Tutup mata.
Yi (耳)	Telinga	Ngo yi tung. (我耳痛。) = Telinga saya sakit.
Bei (鼻)	Hidung	Maat bei. (抹鼻。) = Lap hidungmu.
Hau (口)	Mulut	Hoi hau. (開口。) = Buka mulut.
Ngaa (牙)	Gigi	Sat ngaa. (刷牙。) = Sikat gigimu.
Lit (脷)	Lidah	Zin lei. (展示脷。) = Julurkan lidah.
Geng (頸)	Leher	Bei geng. (按摩頸。) = Pijat leher.
Bok tau (膊頭)	Bahu	Bok tau tung. (膊頭痛。) = Bahu sakit.
Bei (臂)	Lengan	Gei hei bei. (舉起臂。) = Angkat lengan.
Sai gung (手肘)	Siku	Ngo sai gung tung. (我手肘痛。) = Siku saya sakit.
Sau (手)	Tangan	Jat sau. (洗手。) = Cuci tanganmu.
Zi (指)	Jari	Si sam lei di zi. (小心你啲指。) = Hati‑hati jarimu.
Gau (甲)	Kuku	Kaan gau. (剪甲。) = Potong kuku.
Hung (胸)	Dada	Hung tung. (胸痛。) = Dada sakit.
Bui (背)	Punggung	Bui tung. (背痛。) = Punggung sakit.
Tou (肚)	Perut	Tou tung. (肚痛。) = Sakit perut.
Yi wai (腰圍)	Pinggang	Yi wai tung. (腰圍痛。) = Pinggang sakit.
Geuk (腳)	Kaki	Ngo geuk gui. (我腳攰。) = Kaki saya capek.
Sat tau (膝頭)	Lutut	Wan sat tau. (彎膝頭。) = Tekuk lutut.
Geuk baan (腳板)	Telapak kaki	Jat geuk. (洗腳。) = Cuci kaki.
Geuk zi (腳指)	Jari kaki	Ngo geuk zi tung. (我腳指痛。) = Jari kaki saya sakit.

B) Pakaian

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Saam (衫)	Kemeja	Cha baak saam. (著白衫。) = Pakai kemeja putih.
T-saam (T恤)	Kaos	Zip T-saam. (摺T恤。) = Lipat kaos.
Chong fu (長褲)	Celana panjang	Hang chong fu. (掛長褲。) = Jemur celana panjang.
Dyun fu (短褲)	Celana pendek	Jap dyun fu yu chau tai. (入短褲入抽屜。) = Masukkan celana pendek ke laci.
Kwan (裙)	Rok	Teet kwan. (熨裙。) = Setrika rok.
Wun (裙)	Gaun	Hang wun. (掛裙。) = Gantung gaun.
Zing fuk (制服)	Seragam	Jat zing fuk. (洗制服。) = Cuci seragam.
Haai (鞋)	Sepatu	Ching git haai. (清潔鞋。) = Bersihkan sepatu.
Toi haai (拖鞋)	Sandal	Cha toi haai hai chai so. (著拖鞋喺廁所。) = Pakai sandal di kamar mandi.
Mau (襪)	Kaos kaki	Pai mau. (配襪。) = Pasangkan kaos kaki.
Gaak (褸)	Jaket	Naa gaak. (拎褸。) = Bawa jaket.

C) Perawatan diri

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Gan dau (乾毛巾)	Handuk	Yung gan dau mo gan. (用乾毛巾抹乾。) = Pakai handuk untuk mengeringkan.
Sau (梳)	Sisir	Sau hai bin? (梳喺邊?) = Di mana sisir?
Ngaa chat (牙刷)	Sikat gigi	Wun ngaa chat. (換牙刷。) = Ganti sikat gigi.
Ngaa gou (牙膏)	Pasta gigi	Yung ngaa gou. (用牙膏。) = Pakai pasta gigi.
Saam pou (洗髮水)	Sampo	Yung saam pou sai faat. (用洗髮水洗髮。) = Pakai sampo untuk rambut.
Fei za (肥皂)	Sabun	Yung fei za sai sau. (用肥皂洗手。) = Pakai sabun untuk cuci tangan.
San tai lau syun (身體乳液)	Losion tubuh	Chaa san tai lau syun. (擦身體乳液。) = Pakai losion tubuh.
Chui faat gei (吹風機)	Pengering rambut	Si sam yung chui faat gei. (小心用吹風機。) = Gunakan pengering rambut dengan hati‑hati.

6 · Pekerjaan, Transportasi & Belanja

A) Kata kerja kerjaan

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Jat (洗)	Cuci	Jat saam. (洗衫。) = Cuci pakaian.
Chung (沖)	Bilas	Chung wun. (沖碗。) = Bilas piring.
Maat (抹)	Lap	Maat toi. (抹檯。) = Lap meja.
Sou (掃)	Sapu	Sou dei. (掃地。) = Sapu lantai.
Tuk (拖)	Pel	Tuk dei. (拖地。) = Pel lantai.
Sat (刷)	Gosok	Sat chi zyun. (刷瓷磚。) = Gosok keramik.
Ching git (清潔)	Bersihkan	Ching git chai so. (清潔廁所。) = Bersihkan kamar mandi.
Gon (乾)	Keringkan	Gon saam. (乾衫。) = Keringkan baju.
Zip (摺)	Lipat	Zip saam. (摺衫。) = Lipat pakaian.
Teet (熨)	Setrika	Teet saam. (熨衫。) = Setrika kemeja.
Zyu (煮)	Masak	Zyu sik fan. (煮食飯。) = Masak makan malam.
Kaan (切)	Potong	Kaan choi. (切菜。) = Potong sayuran.
Kaan (切)	Iris	Kaan yeung cung. (切洋蔥。) = Iris bawang.
Jyu (煮)	Rebus	Jyu sau. (煮水。) = Rebus air.
Za (炸)	Goreng	Za yu. (炸魚。) = Goreng ikan.
Hong (烘)	Panggang	Hong dan gou. (烘蛋糕。) = Panggang kue.
Dou (倒)	Tuang	Dou nai. (倒奶。) = Tuang susu.
Aat (攪拌)	Aduk	Aat sup. (攪拌湯。) = Aduk sup.
Hoi (開)	Buka	Hoi chung. (開窗。) = Buka jendela.
Gwan (關)	Tutup	Gwan moon. (關門。) = Tutup pintu.
Baat (擺)	Taruh	Baat hai toi. (擺喺檯。) = Taruh di meja.
Naa (拎)	Ambil	Naa poon. (拎盤。) = Ambil piring.
Ling (拎)	Bawa	Ling ni go box. (拎呢個盒。) = Bawa kotak ini.
Ngaau (抱)	Pegang	Ngaau bao bei. (抱寶寶。) = Pegang bayi.
Teui (推)	Dorong	Teui che. (推車。) = Dorong troli.
Laai (拉)	Tarik	Laai moon. (拉門。) = Tarik pintu.

B) Mengasuh anak & merawat lansia

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Bao bei (寶寶)	Bayi	Si sam ngaau bao bei. (小心抱寶寶。) = Pegang bayi dengan hati‑hati.
Si (細)	Anak	Dai si heoi hok haau. (帶細去學校。) = Antar anak ke sekolah.
Naam zai (男仔)	Anak laki‑laki	Naam zai wan gan. (男仔玩緊。) = Anak laki‑laki itu bermain.
Neoi zai (女仔)	Anak perempuan	Neoi zai fan gan. (女仔瞓緊。) = Anak perempuan itu tidur.
Si sik bao bei (餵食寶寶)	Menyuapi bayi	M goi si sik bao bei. (唔該餵食寶寶。) = Tolong suapi bayi.
Wun liu nin po (換尿片)	Ganti popok	Wun bao bei liu nin po. (換寶寶尿片。) = Ganti popok bayi.
Lun yi che (輪椅車)	Kursi roda	Yung lun yi che. (用輪椅車。) = Pakai kursi roda.
Yuk (藥)	Obat	Baat yuk baat dim. (畀藥八點。) = Beri obat jam 8.
Sik yuk (食藥)	Minum obat	M goi sik lei di yuk. (唔該食你啲藥。) = Tolong minum obat.

C) Transportasi

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Ba si (巴士)	Bus	Taap ba si heoi gaai si. (搭巴士去街市。) = Naik bus ke pasar.
Dei tit (地鐵)	MRT	Heoi dei tit. (去地鐵。) = Pergi naik MRT.
Dik si (的士)	Taksi	Taap dik si faan uk kei. (搭的士返屋企。) = Naik taksi pulang.
Fo che (火車)	Kereta	Taap fo che heoi sing si. (搭火車去城市。) = Naik kereta ke kota.
Fei (飛)	Tiket	Mai fei. (買飛。) = Beli tiket.
Zaam (站)	Stasiun	Dang hai zaam. (等喺站。) = Tunggu di stasiun.
Ba si zaam (巴士站)	Halte bus	Hai ba si zaam gin. (喺巴士站見。) = Bertemu di halte bus.
Dei tit kaat (地鐵卡)	Kartu MRT	Chung tin dei tit kaat. (充值地鐵卡。) = Isi ulang kartu EZ‑Link.

D) Belanja

Kanton (Jyuting)	Indonesia	Contoh kalimat (Jyuting)
Gaai si (街市)	Pasar	Mai yu hai gaai si. (買魚喺街市。) = Beli ikan di pasar.
Chiu kap si cheung (超級市場)	Supermarket	Heoi chiu kap si cheung. (去超級市場。) = Pergi ke supermarket.
Pau (鋪)	Toko	Gau dim hoi pau. (九點開鋪。) = Buka toko jam sembilan.
Mai (買)	Beli	Mai choi. (買菜。) = Beli sayur.
Maai (賣)	Jual	Kei dei maai gwo. (佢哋賣果。) = Mereka menjual buah.
Ga gei (價錢)	Harga	Ga gei gei chin? (價錢幾錢?) = Berapa harganya?
Peng (平)	Murah	Ni go hou peng. (呢個好平。) = Ini murah.
Gwai (貴)	Mahal	Go go hou gwai. (嗰個好貴。) = Itu mahal.
Chin (錢)	Uang	Ngo mou chin. (我冇錢。) = Saya tidak punya uang.
Zyun chin (找錢)	Kembalian	Bou liu zyun chin. (保留找錢。) = Ambil kembaliannya.
Gaau daai (膠袋)	Kantong plastik	M gaau daai, m goi. (唔膠袋, 唔該。) = Tanpa kantong plastik, tolong.

Tip: Ucapan fonetik di atas adalah pendekatan sederhana agar mudah dibaca, bukan IPA resmi.

Kosakata Kanton (Jyuting) – Hongkong